Tuto – Barista

Produit par la marque japonaise Hario, le dripper V60 est un pur concentré de savoir-faire au service du slow coffee. …

Charlotte, championne de France Barista 2015 et 2016, nous guide étape par étape dans la réalisation d’une tulipe en Latte…

Vous venez d’investir dans tout le matériel pour devenir un véritable barista ? Machine expresso manuelle, tamper, répartiteur de mouture…

L’expresso est une des boissons les plus connues et les plus consommées en France. Mais quand on vient de faire…

Vous avez envie de vous exercer au latte art et de tenter les figures les plus emblématiques ? Après la…

Tasser la mouture de café est une étape importante dans le processus de préparation du café. Cette technique consiste à…

Quel que soit le mode d’extraction choisi, de nombreux afficionados du Café recommandent de procéder à une Pré-Infusion juste avant…

Lorsque l’on utilise une machine expresso manuelle ou que l’on veut s’exercer au métier de barista, il est indispensable d’utiliser…