Envie d’ajouter une touche d’originalité à vos soirées ? Le Mojito Café est la recette idéale de cocktail café pour surprendre et ravir vos convives lors de vos soirées d’été.
La recette du Mojito Café est une recette signature. Les recettes signatures sont des recettes originales imaginées par les baristas de chez MaxiCoffee.
Le Mojito Café est un cocktail café à base des ingrédients emblématiques qu’on retrouve dans le Mojito, comme le citron vert et les feuilles de menthe, et de cold brew, une des six méthodes d’extraction douces, emblématiques du slow coffee.
En version avec ou sans alcool, nous vous avons préparé plusieurs variantes afin que cette recette puisse s’adapter à tous les goûts.
Qu’est-ce qu’un Mojito ?
Le Mojito est un cocktail d’origine cubaine, composé de rhum, de feuilles de menthe fraîche, de sucre, de citron vert et d’eau pétillante dans sa version avec alcool.
Il existe en effet plusieurs variantes de Mojito sans alcool, aussi appelé Virgin Mojito. Ce dernier ne contiendra alors pas de rhum, mais conservera les saveurs caractéristiques du Mojito original.
Qu’est-ce que le cold brew ?
Le café cold brew est une méthode douce d’extraction ducafé à froid.
Le cold brew se réalise selon plusieurs étapes de préparation :
réglez votre moulin à café sur une taille de mouture grossière, puis placez-y 45 g de votre café en grain avant de le moudre ;
Vous savez désormais comment préparer un délicieux Mojito Café. La plupart des ingrédients et accessoires nécessaires pour cette recette originale sont disponibles à l’achat sur le site de MaxiCoffee. Et si l’aventure des cocktails au café vous tente, découvrez de nouvelles inspirations dans nos autres articles !
