En hiver, rien de plus réconfortant qu’un latte macchiato ! Il existe différentes façons de réaliser cette boisson douce et crémeuse. En effet, d’une version à l’autre, la préparation de cette boisson peut venir s’agrémenter de différents ingrédients ou toppings. Aujourd’hui, nous vous présentons notre version du latte macchiato à la noisette : un savoureux mélange de café, de lait et de sirop de noisette !
Qu’est-ce qu’un latte macchiato ?
#1
De quoi se compose le latte macchiato ?
Le latte macchiato est une boisson composée d’un expresso et d’une généreuse mousse de lait.
#2
Comment préparer rapidement un latte macchiato ?
Pour préparer un bon latte macchiato, il vous suffira de verser votre mousse de lait dans votre verre, puis d’ajouter votre café par-dessus. Cette action fera apparaître des couches successives, qui sont la signature de cette boisson.
#3
Que signifie “latte macchiato” ?
« Macchiato » signifie littéralement « tacheté » en italien. Cela décrit bien la manière dont le café est ajouté au lait.
#4
Quelle est la différence entre un latte macchiato et un cappuccino ?
Le latte macchiato est souvent confondu avec le cappuccino. En effet, les mêmes ingrédients composent les deux boissons : du café et du lait.
Toutefois, l’ordre d’introduction des différents éléments n’est pas le même : dans le cappuccino, on verse l’expresso, puis le lait, tandis qu’avec le latte macchiato, c’est l’inverse.
De plus, le cappuccino contient moins de lait que le latte macchiato !
L’info MaxiCoffee sur l’univers du café
Comme il contient plus de lait que de café, le latte macchiato a une saveur moins prononcée de café par rapport aux autres boissons à base d’expresso.
Comment préparer un latte macchiato noisette avec une machine à capsules ?
5 min.
Facile
1 pers.
Ingrédients
Votre café en capsules préféré
1 c. à c. de sirop de noisette ou de sirop d’amande
200 ml de lait entier ou de boisson végétale à base d’amande
Matériel
1 machine à capsules
1 mousseur à lait ou 1 cafetière à piston
1 pichet inox
1 grand verre ou 1 grande tasse
1 tasse pour expresso
Préparation
Etape 1Faites-vous couler un expresso dans votre tasse. Réservez.
Etape 2Versez ensuite 200 ml de votre lait entier ou de votre boisson végétale à base d’amande dans votre pichet inox.
Etape 3Ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de noisette ou de sirop d’amande.
Etape 4Transvasez votre mélange lait et sirop dans votre mousseur à lait ou votre cafetière à piston, et actionnez afin de créer une mousse de lait.
Etape 5Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 6Sur le dessus, versez-y doucement votre expresso. Dégustez !
Etape 1
Faites-vous couler un expresso dans votre tasse. Réservez.
Etape 2
Versez ensuite 200 ml de votre lait entier ou de votre boisson végétale à base d’amande dans votre pichet inox.
Etape 3
Ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de noisette ou de sirop d’amande.
Etape 4
Transvasez votre mélange lait et sirop dans votre mousseur à lait ou votre cafetière à piston, et actionnez afin de créer une mousse de lait.
Etape 5
Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 6
Sur le dessus, versez-y doucement votre expresso. Dégustez !
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À shopper
Sirop – Noisette – Monin (70 cl)
– Saveurs : gourmandes
– Utilisations : café, milkshake, chocolat, etc.
– Conditionnement : bouteille en verre 70 cl
Pour les plus gourmands, vous pouvez même ajouter un peu de copeaux de chocolats au dessus de votre boisson.
Vous savez désormais comme réaliser cette recette de latte macchiato à la noisette. Cette boisson sera idéale si vous souhaitez changer des boissons à base de lait plus classiques. Pour plus de recettes à base de café, retrouvez nos autres articles sur le blog.
