Machine à café grain VS capsule : quelles sont les différences ?

Machine à café grain vs capsule : la machine à capsules

Qu’est-ce qu’une machine à capsules ? 

Une machine à capsules est un petit produit d’électroménager qui consiste à insérer une capsule dans sa machine à café, appuyer sur un bouton et faire couler son café. 

Les machines à capsules sont donc des machines à café très simples à utiliser. Leur fonctionnement est généralement également plutôt intuitif. Cette facilité d’utilisation élimine les incertitudes souvent liées à la préparation du café, car il y a peu ou pas de réglages à effectuer.

À qui se destinent les machines à capsules ? 

Les machines à café capsules sont idéales pour les personnes qui consomment maximum trois cafés par jour et cherchent une méthode rapide et pratique pour savourer leur café. 

Ces machines sont donc adaptées aux amateurs de café occasionnels ou ceux qui préfèrent une méthode simple pour consommer leur café quotidien.

Machine à café grain vs capsule : la machine à café à grain

Qu’est-ce qu’une machine à café à grain ? 

On la connaît sous plusieurs appellations : « machine à café à grain », « expresso broyeur », « robot café », « machine à café avec broyeur intégré », « cafetière à grain » ou encore « machine à café automatique ». 

Tous ces noms désignent un produit d’électroménager permettant de se préparer un café à partir de café en grain fraîchement moulu par le broyeur intégré à la machine à café. 

En résumé, les machines à café automatiques transforment les grains entiers en un café riche et aromatique.

Quels sont les différents types de machines à café à grain ? 

Il existe différents modèles d’expresso broyeurs, qui offrent diverses options, options qui varient en fonction du prix que vous allez investir dans votre machine à café. 

Pour vous y retrouver, nous avons donc classé nos machines à café à grain par tranches de prix. Or, chaque gamme de prix offre ses options dédiées : 

À qui se destinent les machines à café à grain ? 

La machine à café à grain est idéale pour les grands consommateurs de café (environ cinq cafés par jour) ou les amateurs de saveurs intenses.

Elles se destinent aussi à ceux qui veulent adapter leur café à leurs envies, et donc paramétrer leur machine à café. 

Machine à café grain VS capsule : laquelle choisir ?

Lorsqu’il s’agit de choisir entre une machine à café à grain et une machine à capsules, plusieurs facteurs entrent donc en jeu. Nous allons détailler ces facteurs afin que vous puissiez faire le meilleur choix de machine à café pour vous. 

Prenez garde à bien prendre en compte chaque critère énoncé, de vos habitudes de consommation à votre budget, en ne faisant pas l’impasse sur vos goûts personnels. Pensez toutefois à faire des compromis : chaque typologie de machine à café a ses avantages, comme ses inconvénients ! 

Alors, machine à café grain vs capsule : quelle sera la meilleure machine à café pour vous ?

Quelle machine à café est la plus rentable ? 

Au niveau du prix d’achat de la machine à café

Au premier regard, l’investissement initial peut sembler plus élevé pour une machine à café à grain (aux alentours de 400 € pour un modèle d’entrée de gamme) que pour une machine à capsules (environ 120 €).

De ce point de vue, il vaut donc mieux acheter une machine à café à capsules.

Au niveau du prix du café 

Cependant, si vous êtes un grand consommateur de café, disons cinq cafés par jour, la question de la rentabilité sera essentielle.

Comme expliqué précédemment, pour cinq tasses quotidiennes de café, vous utiliserez environ 14,6 kilos de café en grain par an. En considérant le prix du café moyen de 21€ par kilo pour un café de qualité, cela représente approximativement 306 € de café en grain par an. 

En revanche, avec la même consommation de café par jour (soit 5 tasses), une machine à capsules vous demandera 1828 capsules par an, soit 639 €. En matière de consommable, une machine à café vous demande donc le double d’investissement par rapport à une machine à capsules. De ce point de vue, il vaut donc mieux investir dans une machine à café à grain. 

En résumé

• Si vous êtes un petit consommateur de café (trois cafés par jour), qui n’a en plus pas besoin de beaucoup de paramètres ni de boissons proposées, misez sur la machine à capsules. Moins chère à l’achat, elle sera plus rentable pour vous.
• Si vous êtes un grand consommateur de café (cinq cafés par jour), qui a besoin de beaucoup de possibilités et de boissons, investissez dans une machine à café à grain. Elle vous reviendra moins cher sur le long terme.

Quelle machine à café offre le plus d’arômes en tasse ?

La qualité de l’expresso produit par une machine à café à grain est généralement supérieure, avec un espresso onctueux et riche, comparé à un café parfois trop amer produit par une machine à capsules.

De plus, les capsules offrent souvent des mélanges moins précis que les cafés en grain, et des informations plus floues sur le type et l’origine du café consommé.

Pour ceux qui cherchent à explorer la richesse gustative du café et qui sont de grands amateurs de ce dernier, la machine à café à grain est donc le choix gagnant. 

Quelle machine à café offre le plus de choix café ?

Si vous aimez varier vos expériences caféinées, la machine à capsules est la machine à café qu’il vous faut !

Si les machines à café à grain offrent un vaste choix de grains de café, des pures origines aux mélanges, avec une large gamme de torréfactions, vous permettant d’explorer un univers gustatif riche et varié, vous devrez attendre le plus souvent de finir votre paquet de café dans votre trémie pour changer de grains.

A contrario, avec la capacité de changer de type de café à chaque tasse, les machines à capsules offrent une grande flexibilité. De plus, les capsules ont vu leurs gammes s’élargir au cours des dernières années, passant d’intensités élevées aux profils aromatiques les plus surprenants.

Quelle machine à café propose le choix le plus large de boissons ?

Sur la majorité des machines à capsules, l’option se limite souvent au café court et au café long. Ce sont les capsules qui vont vous permettre de varier de boissons.

Les machines à café à grain, elles, brillent au contraire par leur capacité à offrir une gamme étendue de boissons. Même les modèles Access peuvent proposer des options lactées.

Et en montant en gamme, vous pourrez explorer de multiples recettes, café et/ou lactées, et même jouer sur de nombreux paramètres, transformant votre cuisine en un véritable coffee shop.

Quelle machine à café est la plus écologique ?

Au niveau de la production de la machine 

Les machines à café à grain sont plus complexes à fabriquer et consomment donc plus d’énergie, mais elles sont généralement produites en Europe, ce qui réduit l’empreinte carbone liée au transport. À l’inverse, les machines à capsules sont le plus fréquemment produites en Asie. 

Attention, toutefois : ce sont des généralités. Vous pourrez, bien sûr, trouver des machines à capsules fabriquées en Europe et, inversement, des machines à café à grain fabriquées en Chine. 

Le mieux reste donc encore de regarder au cas par cas selon les modèles et les marques.  

Au niveau du café 

Ces dernières années, les machines à capsules ont vu des améliorations dans le recyclage des capsules, avec des options en aluminium recyclables et même compostables. Mais il ne faut pas oublier que tout ce recyclage coûte de l’énergie. 

De plus, il est important de prendre en compte le poids du packaging des capsules, souvent plus lourd que celui du paquet d’un café en grain.

En plus de ces paquets de café, plus écologiques en termes de déchets, une machine à café à grain, produira, elle, des galettes de marc de café. Or, il s’agit d’un déchet organique qui peut être composté, mais également réutilisé. 

Au niveau de la consommation énergétique

En termes de consommation énergétique, une machine à café à grain consommera bien plus qu’une machine à café à capsules.

En résumé

Si de prime abord, on pourrait se dire qu’il vaut mieux investir dans une machine à café à grain, le duel n’est pas toujours aussi simple, car les deux types de machines à café ont leurs avantages.

Nous vous recommanderions toutefois de miser sur une machine à café à grain, qui permet de composter son marc de café. En plus, le marc de café fera du bien à l’équilibre de votre compost et se convertira en terreau dans moins d’un mois ! 

Quelle machine à café est la plus simple d’entretien ?

Tandis que les deux types de machines exigent un nettoyage régulier et un détartrage périodique, les machines à café à grain nécessitent une plus grande attention.

En raison de leur complexité, il faudra gérer fréquemment les rinçages et le bac de rejet d’eau, qui se remplit plus rapidement que celui d’une machine à capsules.

Bien que les machines à grain offrent des instructions détaillées pour l’entretien, il est indéniable que les machines à capsules sont généralement plus faciles à entretenir.

Quelle machine à café fait le plus de bruit et prend le plus de place ?

La place d’une machine à café 

La machine à café à grain la plus compacte mesure environ 18 cm de large, tandis qu’une machine à capsules fine peut avoir une largeur de seulement 9 cm. Ici, c’est vers les machines à capsules qu’il faudra vous diriger si vous disposez de peu de place.

Le bruit d’une machine à café

Concernant le bruit, les machines à café à grain ont généralement deux phases bruyantes : le broyage des grains et la pompe pour l’eau. Cependant, lorsque l’on monte en gamme, certaines machines à grain intègrent des technologies pour atténuer le bruit.

Les machines à capsules, quant à elles, produisent uniquement le bruit de la pompe. Ce qui font d’elles les machines les moins bruyantes.

Que vous soyez un amateur des nuances aromatiques du café à grain ou que vous appréciez la simplicité et la diversité des capsules, le monde des machines à café offre des options variées pour tous les goûts. Machine à café grain vs capsule : à vous de découvrir la machine à café qui répondra à toutes vos attentes.