Quel est le meilleur café made in France ? 

Les meilleurs cafés en grain made in France

Cafés d’intensité très claire à claire

Les torréfactions claires mettent en valeur la complexité des arômes et la finesse des grains, offrant une tasse délicate et subtile. Voici trois cafés en grain made in France qui révèlent des notes florales et fruitées, parfaits pour des méthodes d’extraction douces comme le filtre ou le slow coffee.

Cabane 53 Copan

Découvrez ce café Honduras Copan, un 100 % arabica torréfié sur le Bassin d’Arcachon. Avec un profil de torréfaction léger, il est idéal pour les méthodes d’extraction douces. Labellisé bio, ce café vous séduira par ses notes délicates et sa fraîcheur, offrant une tasse harmonieuse et agréable.

Cafés Lugat El Bosque Geisha

Le Grand Cru El Bosque Geisha est un café d’exception au format 125g, spécialement conçu pour une expérience unique. Avec sa torréfaction très légère, ce 100 % arabica, torréfié sur le Bassin d’Arcachon, estCafé en grain – El bosque geisha – Cafés Lugat (250 g) recommandé pour les méthodes douces. Savourez ses arômes fins et raffinés, provenant d’Amérique du Sud.

Cafés Lugat El Maya

Le Guatemala Maya est un café gourmand 100 % arabica, plébiscité par les clients pour sa qualité exceptionnelle. Torréfié sur le Bassin d’Arcachon et classé 2/10 en torréfaction, il est parfait pour le filtre. Offrant une richesse aromatique, il est disponible en format 1 kg pour les amateurs de café.

Cafés d’intensité médium à médium +

Pour les amateurs de cafés équilibrés aux saveurs harmonieuses, les torréfactions médium et médium+ offrent une expérience gustative tout en rondeur. Voici trois cafés en grain made in France, soigneusement sélectionnés pour leur finesse et leur diversité aromatique, qui conviennent parfaitement à différentes méthodes de préparation.

Cafés Lugat Mélange Sakura 

Savourez le mélange Sakura, un assemblage d’arabicas d’Éthiopie, du Guatemala et d’Amérique du Sud, torréfié sur le bassin d’arcachon. Avec un profil de torréfaction médium, ce café floral et fruité a remporté une médaille de bronze au prix Epicures 2024 et convient parfaitement pour une recette signature.

Brûlerie du Cantin Mélange Dégustation

Le mélange Dégustation est un café 100 % arabica de Colombie, Brésil et Guatelama, avec une torréfaction médium+. Torréfié à Lens par un torréfacteur multi-récompensé, ce blend de grains du Brésil, de Colombie et du Guatemala est très apprécié des clients pour son expérience gustative riche et épicée.

Green Lion Coffee Mélange Sirga

Le mélange Sirga de Green Lion Coffee est un café 100 % arabica labellisé bio, parfait pour les amateurs de café gourmand. Avec une torréfaction médium+, il est idéal pour diverses préparations, comme le doppio, l’américain ou le café filtre. Apprécié pour ses arômes, ce café corsé dévoile des notes gourmandes.

Cafés d’intensité foncée à très foncée

Pour ceux qui préfèrent des saveurs intenses et des arômes puissants, les torréfactions foncées sont idéales. Ces cafés en grain made in France se distinguent par des notes robustes et corsées, parfaites pour les amateurs d’expresso ou de cafés au caractère prononcé.

Perleo Cremoso

Savourez le Perleo Espresso Cremoso, un café blend arabica/robusta, avec une torréfaction foncée. Idéal en expresso ou en boissons lactées, ce café torréfié sur le Bassin d’Arcachon a reçu d’excellents avis clients. Profitez de sa richesse boisée et de sa concentration en arômes intenses qui font le succès de ce café

Kawa Coffee Blend 189

Le Blend 189 de Kawa Coffee est un café gourmand labellisé bio, avec exclusivement de l’arabica du Brésil et du Honduras. Classé 7/10 en torréfaction, ce mélange d’arabica est produit à Paris et a su séduire les amateurs grâce à sa qualité. Il est un partenaire idéal pour les afficionados de l’expresso ou pour un café d’exception.

Maison Taillefer L’Authentique

Découvrez L’Authentique, un café 100 % arabica, avec une torréfaction très foncée, est torréfié dans le Sud-Ouest de la France. Ce blend africain est recommandé pour l’expresso grâce à sa crema consistante et ses notes gourmandes. Savourez sa richesse boisée pour une tasse de café pleine de caractère.

1895 Designers by Lavazza Yannick Alleno Signature

Le café 1895 Designers est une collaboration exclusive entre Lavazza et le chef Yannick Alleno. Avec sa torréfaction foncée, ce 100 % arabica est parfait pour les préparations d’expresso et de moka. Cette nouveauté gourmande saura séduire les palais exigeants avec ses saveurs raffinées et son héritage culinaire.

Qu’appelle-t-on un café Made in France ?

Bien qu’il n’y ait pas encore de caféiers en France métropolitaine, des recherches sont en cours pour les acclimater. La marque Acapella, par exemple, a signé des partenariats avec l’IRD (Institut de Recherche pour le Développement) et le CIRAD (Centre International de Recherche Agronomique pour le Développement) afin de tester la culture des caféiers en Occitanie.

Le café made in France désigne ainsi un café torréfié en France, dont les torréfacteurs français sélectionnent soigneusement des grains de café provenant des différents pays producteurs. Le café subit donc plusieurs transformations dans son pays d’origine puis pendant la torréfaction, une étape clé, avant d’arriver dans votre tasse.

Le café made in France met l’accent sur la qualité des grains, les méthodes artisanales et souvent sur l’engagement en matière d’environnement et de commerce équitable. Si vous sentez l’odeur envoûtante de café dans les rues, suivez-la, elle vous mènera peut-être à une brûlerie locale, ou choisissez dans notre sélection le café qui vous conviendra le mieux.

Pourquoi choisir des cafés Made in France ? 

Choisir un café en grain Made in France, c’est bénéficier du savoir-faire des torréfacteurs français en soutenant l’économie locale et en favorisant les petites entreprises et les circuits courts.

Experts dans la sélection et la torréfaction des grains, ils contrôlent chaque étape pour offrir un café aux arômes riches et équilibrés, parfaitement adapté aux goûts locaux, qu’il soit doux, corsé ou aromatique.

Les torréfacteurs choisissent des grains de café issus de cultures durables ou équitables, provenant de terroirs réputés comme l’Éthiopie ou le Brésil afin de garantir une qualité et une traçabilité irréprochable. De plus, ces cafés sont produits de manière écoresponsable, avec des emballages recyclables et une empreinte carbone réduite.

En choisissant un café made in France, vous soutenez non seulement l’économie locale, mais vous participez à la préservation d’un savoir-faire qui valorise chaque tasse. Que vous soyez amateur de torréfactions claires, médium ou foncées, il existe une multitude d’options pour satisfaire toutes vos envies. N’hésitez pas à explorer notre sélection et à découvrir la richesse des cafés made in France !