Envie d’une boisson réconfortante et pleine de douceur ? Le latte macchiato vanille est un classique apprécié pour son équilibre parfait entre lait onctueux, café expresso et une touche de vanille. Cette recette vous offre une alternative raffinée au café latte vanille, avec des strates distinctes et une présentation élégante. Découvrez comment réaliser cette boisson chez vous pour une expérience digne des meilleurs coffee shops.
Qu’est-ce qu’un latte macchiato ?
Le latte macchiato est une boisson chaude italienne composée de lait chaud, d’une fine couche de mousse, et d’un expresso versé délicatement pour créer de jolies strates. À la différence d’un cappuccino ou d’un café latte, le latte macchiato contient plus de lait que de café, ce qui lui confère une saveur douce et moins prononcée de café.
Quel goût a le latte macchiato ?
Le latte macchiato a un goût doux et délicatement lacté, grâce à une proportion de lait bien supérieure à celle du café. Cette boisson offre une saveur subtile de café, adoucie par une mousse légère et onctueuse. Parfait pour ceux qui préfèrent un café moins intense, il se distingue par son équilibre entre douceur et réconfort.
Quelle est la différence entre un latte macchiato et un cappuccino ?
Le latte macchiato est souvent confondu avec le cappuccino. En effet, les mêmes ingrédients composent les deux boissons : du café et du lait.
Toutefois, l’ordre d’introduction des différents éléments n’est pas le même : dans le cappuccino, on verse l’expresso, puis le lait, tandis qu’avec le latte macchiato, c’est l’inverse.
De plus, le cappuccino contient moins de lait que le latte macchiato !
Comment préparer un latte macchiato vanille ?
5 min.
Facile
1 pers.
Ingrédients
Votre café préféré
1 c. à c. de sirop de vanille
200 ml de lait entier ou de boisson végétale à base d’amande
Matériel
1 machine à café
1 mousseur à lait ou 1 cafetière à piston
1 pichet inox
1 grand verre ou 1 grande tasse
1 tasse pour expresso
Préparation
Etape 1Faites-vous couler un expresso dans votre tasse.
Etape 2Versez ensuite 200 ml de votre lait entier ou de votre boisson végétale dans votre pichet inox.
Etape 3Ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de vanille.
Etape 4Transvasez votre mélange lait et sirop dans votre mousseur à lait ou votre cafetière à piston, et actionnez afin de créer une mousse de lait.
Etape 5 Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 6 Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 1
Faites-vous couler un expresso dans votre tasse.
Etape 2
Versez ensuite 200 ml de votre lait entier ou de votre boisson végétale dans votre pichet inox.
Etape 3
Ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de vanille.
Etape 4
Transvasez votre mélange lait et sirop dans votre mousseur à lait ou votre cafetière à piston, et actionnez afin de créer une mousse de lait.
Etape 5
Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 6
Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
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L’astuce MaxiCoffee pour plus de gourmandise
Pour les plus gourmands, vous pouvez même ajouter un peu de cacao ou de vanille en poudre sur la mousse de votre boisson.
Le latte macchiato vanille est une boisson idéale pour les amateurs de café qui recherchent une douceur sucrée et réconfortante. Facile à préparer à la maison, il apporte une touche d’élégance à vos pauses café. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès aujourd’hui et impressionner vos proches avec vos talents de barista ?
