Les meilleures machines expresso manuelles débutantes en octobre 2024
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Les meilleures machines expresso manuelles débutantes en octobre 2024
Rédigé par Lisa
Temps de lecture : 6 min
Vous vous êtes enfin décidé, après plusieurs années sur une machine à café à grain, à investir dans une machine expresso manuelle ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Nous vous aidons à choisir la meilleure machine expresso pour débutant, celle qui saura allier simplicité d’utilisation et qualité de boisson, café comme lactée. Alors, parmi notre comparatif des machines expressos débutantes, quelle est la meilleure de l’année ?
Les meilleures machines expresso sans broyeur pour débutant
N°1 : la Sage The Bambino
Sage The Bambino
Le point fort de cette machine : sa rapidité et son design
The Bambino est l’entrée de gamme de chez Sage (plus connue sous le nom de « Breville » aux États-Unis). Et pourtant elle ne démérite pas ! Cette machine expresso manuelle a tout bon, notamment si vous aviez une machine à café à grain avant.
Compacte, elle vient avec deux types de filtres (simples et pressurisés) pour s’adapter à votre niveau et est surtout très simple à utiliser, sans que cela compromette la qualité de son extraction. Son porte-filtre de 54 mm et son système de chauffe ultra-rapide permettent de préparer un expresso qui obtient la note de 4/5.
Elle est par ailleurs toute indiquée si vous êtes plusieurs à la maison grâce à ses deux buses café et sa buse vapeur alimentée par la technologie Thermojet, qui vous aidera à préparer de délicieuses boissons lactées. Vous pourrez même vous entraîner et réaliser des figures de latte art comme un véritable barista !
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Cette Sage Bambino est la machine expresso manuelle de notre classement Débutante avec le plus gros porte-filtre (54 mm), ce qui vous permettra de charger plus de café moulu. Rapide, avec un excellent résultat en tasse, la Bambino dispose de bien des atouts. Son seul petit défaut serait qu’elle ne dispose pas de réglages de température. Mais cette dernière reste très bonne, donc on accepte de faire l’impasse.
C’est indéniable : le gros atout sur cette machine expresso manuelle Smeg, ce sont ses réglages poussés. La machine est programmable et vous permettra également de gérer pas mal de paramètres, comme la température et la dureté de l’eau.
La qualité des boissons n’est cependant pas en reste (notée 4,1/5 sur le café et 3,4/5 sur les boissons lactées). Vous pourrez d’ailleurs sélectionner un des deux modes si vous êtes adepte de l’expresso : mode de base, où vous pourrez extraire des expressos « classiques » (une ou deux tasses, avec une vapeur d’intensité normale), et mode secondaire, si vous préférez les expressos longs (une ou deux tasses toujours, mais avec plus de longueur et plus de puissance).
Bonus sur cette cafetière expresso : le design rétro années 1950 emblématiques de la marque, qui fait clairement la différence par rapport à ses concurrentes sur le segment.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Ici, vous avez la deuxième version de la machine expresso manuelle débutante de chez Smeg (désormais assemblée en Italie). Pas de compromis sur la qualité, tant sur les pièces choisies que sur la régularité de l’extraction ou encore le fait que la machine soit entièrement programmable. Un seul mot : foncez.
Polyvalente : c’est l’adjectif qui pourrait le mieux qualifier la De’Longhi Dedica Arte. Véritable référence dans le secteur des machines expresso manuelles débutantes, vous pourrez l’utiliser avec du café en grain (si vous disposez d’un moulin à côté), du café moulu et même des dosettes ESE.
Sa buse vapeur est aussi très fonctionnelle si vous souhaitez, en plus de vous préparer de savoureuses boissons lactées (notées à 3,8/5), vous entraîner à réaliser de somptueuses figures de latte art.
Cette machine expresso débutante offre également la possibilité de régler la température de votre café (sur 3 niveaux), de programmer la quantité en tasse et de régler la dureté de l’eau. De quoi savourer, comme il se doit, un expresso digne d’un véritable barista.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Tout le monde connaît la De’Longhi Dedica. D’ailleurs, c’est un peu la machine expresso manuelle débutante à battre chez les autres fabricants. Ici, nous avons testé la version buse vapeur avec pack Barista, qui surclasse, en qualité lait, la version Standard (rappelez-vous, on teste une machine représentante de chaque gamme par marque). Attention, pour le coup, au modèle que vous regardez. Quoi qu’il arrive, pas de doute sur le résultat en tasse et les réglages : ils sont toujours excellents. Même s’il faudrait que De’Longhi investisse dans des matériaux de meilleure qualité pour essayer d’insonoriser tout ça.
Dans cette petite machine expresso manuelle Riviera&Bar (155 x 305 x 310 mm et seulement 3,6 kg), il y a tout ce dont vous aurez besoin, surtout si c’est votre première du genre.
Du côté des boissons, elle permet d’utiliser du café en grain (avec moulin additionnel), du café moulu, mais aussi des dosettes ESE et des dosettes souples pour s’adapter à tous vos besoins. La préinfusion et un bon paramétrage de la machine lui permettent d’ailleurs d’obtenir une excellente note sur le rendu en tasse de l’expresso (4/5). Les boissons lactées ne sont pas en reste, avec une buse vapeur, qui vous aidera à réaliser une mousse de lait de qualité (notée à 3,3/5) et qui s’entretiendra facilement (elle est en inox).
La double distribution café (programmable) et de nombreuses autres fonctionnalités, comme le thermocoil (pour une chauffe rapide), la mise en veille ou encore un compartiment de rangement, viennent compléter le tout.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Une machine expresso destinée aux débutants qui respecte la température et qui dispose de filtres et d’un mécanisme d’extraction corrects. Rien d’étonnant à ce qu’elle obtienne une super note sur la qualité de son café ! Cette Riviera&Bar mérite vraiment sa place.
Gros écart dans le classement entre cette Krups Virtuoso + et la machine qui se positionne juste au-dessus.
En effet, malgré son excellente régularité et la possibilité de gérer pas mal de paramètres (comme personnaliser le volume en tasse ou la durée d’arrêt automatique de la machine à café), cette machine expresso manuelle débutante obtient des notes moyennes partout. Elle pèche particulièrement sur le design et le manque de confort sonore.
Vous pourrez tout de même retrouver de gros avantages à l’usage sur cette cafetière expresso, avec deux modes sur la buse vapeur (mousse de lait et lait chaud) et la possibilité de l’utiliser avec du café en grain (si vous disposez d’un moulin à côté), du café moulu et des dosettes ESE.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
C’est indéniablement la machine la plus régulière que nous avons pu tester. Et bonus : elle a beaucoup de réglages. On pourrait se dire que cette machine expresso manuelle destinée aux débutants a tout bon, mais non ! En cause ? Son résultat en tasse : correct, mais sans plus.
Le point fort de cette machine : sa rapidité et ses réglages
Si vous ne connaissez pas la marque d’électroménager Solac, ne vous y trompez pas. Cette machine expresso manuelle pour débutants, la Taste Slim, disposent d’énormément de réglages, que ce soit sur la température qui se paramètre sur 3 niveaux (basse, moyenne ou élevée) ou sur la dureté de l’eau. Vous pourrez aussi programmer la machine expresso à l’avance et, ainsi, enregistrer la durée d’extraction et la quantité en tasse souhaitées.
La machine vous aidera également à optimiser vos extractions grâce à la zone Optimal Pressure, qui vous indique la pression de la pompe à atteindre.
Cependant, malgré tous ces paramètres, cette Taste Slim n’obtient que des notes moyennes, que ce soit sur le café comme sur les boissons lactées. La taille et le design ne sont également pas au rendez-vous.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Ce qui est plutôt intéressant sur cette machine expresso manuelle est qu’elle est aussi compatible (via un adaptateur) avec du café en capsules (format Nespresso Original). Et cette fonctionnalité fait baisser le rendu en tasse sur le café… Ceci dit, son résultat en tasse avec du café moulu reste honorable et sa rapidité aussi.
On ne l’avait encore pas vu sur cette catégorie Débutante : cette machine expresso Beko CEP5302B dispose d’un écran tactile. Le bon compromis si vous venez tout droit du segment des machines à café à grain Expérience.
La qualité de l’expresso est au rendez-vous, et une double distibution café et un chauffe tasses complètent le tout. Mais, ça s’arrête là.
Car, mis à part sur l’expresso qui se positionne parmi les meilleurs de cette catégorie Débutante, les autres notes obtenues par cette machine expresso manuelle Beko sont très moyennes. On ne mentionnera pas le design qui malgré les efforts de fonctionnalités fournis par la marque (et vus plus haut) est un des pires de sa catégorie.
L’avis de l’expertPhilippe, expert machines à café à grain
Si vous cherchez une machine expresso manuelle, que vous débutez et que vous êtes un vrai féru de café, cette Beko CEP5302B est pour vous; Elle obtient un des meilleurs résultats en tasse sur les machines que nous avons testées. Mais c’est tout.
Si vous êtes adepte des boissons lactées, cette machine expresso débutante est faite pour vous. Une carafe à lait intégrée pour une mousse de lait automatique, des boissons en accès direct via le panneau de commande, une fonctionnalité qui permet d’extraire seulement la mousse de lait : si seulement la machine Beem proposait autant de fonctionnalités sur le café !
Heureusement, cette machine Espresso Classico se rattrape sur sa chauffe ultra-rapide, notée à 4/5 par nos experts. On repassera toutefois si on cherche du design (0,8/5) et du confort sonore (0,6/5).
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Un très bon score du côté de la qualité des boissons lactées (par rapport aux autres machines du classement) sur cette machine expresso manuelle avec carafe intégrée de la marque Beem. Attention, par contre, aux finitions, qui laissent, elles, à désirer.
Le point fort de cette machine : son design et son confort sonore
Avec cette X1 ESE & Ground de chez Illy, on se rapproche du design classique des machines expresso manuelles. Elle a d’ailleurs été conçue par le designer Luca Trazzi, en hommage aux machines expresso italiennes des années 1960, et obtient la note parfaite de 5/5. Le confort sonore est aussi au rendez-vous : la meilleure de sa catégorie Débutante.
Cependant, elle vient avec pas mal de désavantages, qui font petit à petit baisser sa note globale et sa place dans notre classement.
S’il est en inox (là où la plupart des porte-filtres des machines du segment sont en aluminium), son porte-filtre n’est que de 47 mm, quand la moyenne dans la catégorie Débutante se situe entre 51 mm et 54 mm.
De même, que dire de la qualité des boissons lactées, qui n’obtiennent que la minuscule note de 0,3/5 et, ce, malgré la buse assistée. L’expresso n’est pas fantastique non plus : il manque de régularité et ne score qu’à 2,4/5.
Bref, c’est un bel objet à poser dans votre cuisine, mais c’est tout.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Il faut reconnaitre la Illy X1 est une machine expresso magnifique… Malheureusement, avec du café moulu, le résultat n’est pas là. Cette machine expresso manuelle débutante serait en réalité plus faite pour fonctionner avec des dosettes ESE (même si ce n’est pas sa fonction première !). Si vous comptez exclusivement utiliser des dosettes, vous pouvez y aller. Sinon, passez votre chemin.
Et oui ! De’Longhi ne produit pas que la Dedica Arte dans le secteur des machines expresso manuelles débutantes. Cependant, la ECP 35.31 est une machine à café plutôt très moyenne : si sa taille est optimisée, la carrosserie est en plastique, et la buse assistée, aussi. Cette dernière vous fournira d’ailleurs des boissons lactées de piètre qualité.
Une machine expresso manuelle destinée aux débutants qui ne s’améliorent pas sur les réglages, qui auraient pu aider à sa prise en main. Si vous voulez une machine silencieuse, passez également votre chemin.
On citera, en bons points, son résultat café et sa compatibilité avec des dosettes ESE.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Malgré le manque cruel de doses réglables, cette machine expresso manuelle de chez De’Longhi se classe très bien sur le résultat en tasse café (attention, pas sur celui des boissons lactées). Mais le trop-plein de plastique, la lenteur abyssale de la machine et le manque de confort sonore en font une machine qui aurait bien besoin d’être améliorée.
Le point fort de cette machine : ses boissons lactées
Une autre machine De’Longhi, avec cette fois un look un peu plus affirmé, qui ne compense cependant pas la carrosserie entièrement en plastique et le porte-filtre en aluminium. La marque a travaillé le design pour qu’il se rapproche des machines expresso manuelles traditionnelles, mais sans y mettre les matériaux qui vont, normalement, avec. Seule la chaudière est en inox !
Elle offre toutefois une belle stabilité, mais ne rattrape pas le rendu en tasse, sur l’expresso et les boissons lactées, qui est à revoir. Et, ce, malgré une volonté chez De’Longhi d’insérer quelques fonctionnalités, comme la compatibilité dosettes ESE ou la buse vapeur avec débit ajustable.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
La machine espresso Scultura (ou Icona, c’est la même chose) de chez De’Longhi commence à montrer quelques signes de vieillesse, surtout par rapport aux machines qui se classent le mieux dans la catégorie Débutante : bruyante, sans réglages ni régularité, et une qualité en tasse qui ne dépasse même pas la moyenne.
Alors qu’Ariete est plutôt une marque réputée pour son design et la qualité de ses innovations (en cause, notamment, le secteur Recherche et Développement de la marque), sa machine Espresso Vintage 1389 n’obtient même pas la moyenne.
Que ce soit sur le bruit généré par la machine, le manque de rapidité et de réglages, la qualité des boissons (si son rendu en tasse sur l’expresso est son point fort, attention à bien le comparer aux autres machines du segment), mais aussi des matériaux utilisés, cette machine expresso n’obtient en effet que de petites notes partout.
Elle dispose toutefois d’un porte-filtre de 58 mm (aussi grand que sur les machines expresso manuelles de la catégorie Semi-professionnelle) mixte, qui permet d’y insérer un filtre pour deux doses de café moulu, ainsi qu’un filtre une tasse permettant d’extraire aussi bien du café moulu que des dosettes ESE.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Cette machine expresso Ariete est, sur le principe, remplie de bonnes choses, mais qui fonctionnent seules. Ensemble, elles compliquent l’utilisation et détériorent complètement le rendu en tasse. On peut au moins laisser à cette machine expresso manuelle débutante son style, emblématique de la marque italienne.
La De’Longhi Stilosa est la dernière machine expresso manuelle de notre classement.
Pourtant, un design proche de ce qu’on connaît sur les machines à café à grain aurait pu être un parti pris payant. Mais les quelques éléments en acier inoxydable (chaudière et buse vapeur) ne rattrapent la carrosserie faite d’ABS (plastique) et, surtout, les mauvais résultats qu’elle obtient sur tous les paramètres de notation.
La rapidité et le niveau des boissons lactées est un peu meilleur, mais reste clairement en deçà des autres machines expresso manuelles du segment Débutante.
L’avis de l’expertPhilippe – Expert machines expresso manuelles
Étrangement, cette machine De’Longhi utilise des filtres différents des autres machines expresso manuelles de la marque. En théorie, ils devraient être plus qualitatifs. Mais ce n’est que de la théorie ! Car sur cette machine, le résultat en tasse est mauvais, faute au manque de stabilité thermique et à une douchette de mauvaise qualité.
Si vous n’arrivez toujours pas à faire votre choix parmi les machines que nous avons classées comme étant les meilleures machines expresso manuelles débutantes, voici quelques conseils pour vous aider.
Que peut-on attendre d’une machine expresso débutante ?
Si vous avez décidé de passer à la machine expresso manuelle, vous souhaitez sans doute savoir de quelles fonctionnalités vous allez pouvoir profiter.
Une machine expresso manuelle est livrée avec des filtres pressurisés et/ou un petit porte-filtre de 51 à 54 mm maximum. La plupart des machines ont les deux (c’est le cas dans notre classement), même s’il existe des exceptions tant sur les filtres que sur leur taille (la X1 de chez Illy est fournie avec un porte-filtre de 47 mm par exemple).
Vous allez également pouvoir retrouver une utilisation particulièrement simple, notamment en raison du peu de fonctionnalités proposées par ces machines. Toutefois, certaines machines à café expresso de notre classement viennent avec de nombreuses possibilités dans les réglages. C’est le cas de la machine à café manuelle Smeg ou de la Dedica Arte de chez De’Longhi.
Mais, qui dit peu de fonctionnalités, dit aussi prix abordable : vous ne dépasserez pas les 370 €, sauf pour la Illy qui culmine à près de 700 € la machine.
Elles proposent en tout cas toutes les fonctionnalités essentielles attendues sur une machine expresso manuelle pour préparer des expressos et des boissons lactées : porte-filtre, réservoir d’eau et buse vapeur (ou même carafe à lait sur certains modèles que nous avons testés et classés).
Les machines expressos manuelles pour débutants sont enfin des machines à café polyvalentes et sont, pour la plupart, compatibles avec des dosettes ESE. S’il s’agit d’un critère essentiel pour vous, évitez touefois la Taste Slim ProCap de chez Solac, la Beko CEP5302B, la Beem Classico et la Sage The Bambino.
Quels sont les critères pour choisir sa cafetière expresso débutante ?
#1
Le type d’utilisation
Une machine expresso manuelle pour débutant fonctionne avec du café en grain, si vous disposez d’un moulin à café, ou du café moulu. Si vous souhaitez en plus utiliser cette machine expresso avec des dosettes souples ou des dosettes ESE, attention : toutes les machines ne proposent pas cette possibilité.
#2
Les fonctionnalités
Si vous venez de l’univers des machines à café à grain, vous êtes peut-être habitués aux machines disposant de beaucoup de paramétrages et de fonctionnalités innovantes imaginées par les marques.
Sur une machine expresso manuelle débutante, les possibilités seront plus limitées. Cependant, sur les premières machines de notre classement, vous retrouverez de belles innovations (design et matériaux soignés, modes, systèmes de chauffe) comme sur des machines classées plus bas, qui pourraient aussi vous faire penser aux machines à café à grain (carafe à lait, double distribution café).
Prêtez attention au descriptif donné sur chaque machine (complété par la fiche produit et la vidéo expert) quand vous faites votre choix.
#3
L’interface
L’interface peut aussi être importante. La plupart des machines de notre classement viennent avec des boutons, simples à prendre en main. Si vous êtes plus féru de technologie, la Beko CEP5302B propose, elle, des touches tactiles.
#4
Le budget
S’il reste accessible en moyenne, le prix d’une machine expresso pour débutant peut varier d’environ 100 € à presque 700 € dans notre classement. C’est cependant un critère essentiel qui va venir conditionner votre achat. Déterminez en amont le budget que vous êtes prêt à investir pour pouvoir affiner votre choix.
L’Astuce MaxiCoffee pour plus d’efficacité
Déterminez à l’avance les critères essentiels pour vous : ils vous permettront de vous diriger parmi notre classement des meilleures machines expresso manuelles pour débutant.
À qui s’adressent les machines expresso manuelles débutantes ?
Cette typologie de machine est faite pour vous si vous venez de l’univers de la machine à café à grain et que vous n’avez aucune expérience dans le maniement d’une machine expresso manuelle.
Les machines expresso manuelles pour débutant sont très faciles d’utilisation et aisées à prendre en main : elles s’adapteront ainsi particulièrement à votre niveau et vous permettront d’acquérir les premières bases sur les machines expresso manuelles.
De même, si vous ne disposez que de peu d’expérience, mais que vous êtes soucieux decontrôler le processus de préparation de votre café, tout en expérimentant l’art de l’extraction, cette catégorie Débutante est faite pour vous.
Enfin, si vous disposez d’un petit espace, les machines expresso manuelles pour débutants seront aussi idéales : compactes, elles conviennent tout particulièrement aux petits espaces et aux petits foyers (une personne seule ou un couple).
Comment entretenir une machine expresso sans broyeur ?
L’entretien d’une machine expresso manuelle débutante est assez simple. Toutefois, vous devrez respecter plusieurs étapes, afin de veiller au bon fonctionnement de votre machine pour maximiser sa durabilité.
Nettoyage quotidien
Videz et nettoyez les composants amovibles (bac de récupération, porte-filtre, filtres, réservoir d’eau) et nettoyez la buse vapeur (ou la carafe à lait) pour enlever les traces de lait après chaque utilisation.
Nettoyage du groupe café
Nettoyez le groupe café, une fois par semaine, à l’aide d’une brosse nettoyante spéciale machine expresso, pour enlever tous les résidus.
Détartrage
Le détartrage dépend de la dureté de votre eau et de la fréquence d’utilisation. En moyenne, il est recommandé de détartrer votre machine tous les 2 à 3 mois. Utilisez un produit détartrant spécifique pour machine à café, en suivant les instructions du fabricant dans la notice.
L’Astuce MaxiCoffee pour plus d’efficacité
Pour éviter les dépôts de calcaire, nous vous recommandons d’installer une cartouche filtrante ou d’utiliser de l’eau déjà filtrée avec votre machine expresso manuelle.
La catégorie Débutante
Comparez les machines à café de notre classement
Cliquez sur les machines que vous souhaitez comparer puis consultez le tableau qui apparaît en dessous.
Sage The Bambino
Smeg Machine à café expresso
De’Longhi Dedica Arte
Riviera&Bar BCE 450
Krups Virtuoso +
Solac Taste Slim ProCap
Beko CEP5302B
Beem Espresso Classico
Illy X1 ESE & Ground
De’Longhi ECP 35.31
De’Longhi Scultura
Ariete Espresso Vintage 1389
De’Longhi Stilosa
Vous avez maintenant toutes les clés pour choisir votre machine expresso manuelle parmi les meilleures machines Débutantes, des machines à café simples d’utilisation, parfaites pour démarrer. Rendez-vous sur notre site pour découvrir notre sélection de machines expresso manuelles et sur notre Grand Guide annuel pour découvrir également notre classement des meilleurs expressos broyeurs de l’année.
