Comment faire un cappuccino avec une machine DeLonghi ?

Qu’est-ce qu’un cappuccino ?

Le cappuccino est une boisson emblématique de la culture café, composée d’un expresso, de lait chaud et d’une délicieuse mousse de lait.

Le terme « cappuccino » proviendrait de la similitude entre la couleur de l’espresso mélangé au lait mousseux et la robe des capucins.

Cette boisson trouve ses racines dans les cafés de Vienne, au XVIIIe siècle, où le Kapuziner était une boisson populaire composée de café et de lait. Au fil du temps, cette boisson s’est développée pour devenir le cappuccino que nous connaissons aujourd’hui, avec toutes ses variantes.

Quelle est la différence entre le cappuccino et les autres boissons lactées, comme le latte macchiato ?

À ne pas confondre avec le café latte ou d’autres boissons à base de café et de lait, le cappuccino se distingue par sa mousse abondante et sa texture veloutée, qui contrastent avec le goût profond et riche de l’expresso.

Quelle est la différence entre le cappuccino et le latte macchiato ?

Il diffère plus particulièrement du latte macchiato par la quantité de boisson (moindre) qu’il offre, mais aussi par l’ordre d’introduction des éléments (lait puis café pour le latte macchiato, contre café puis lait pour le cappuccino) qu’il propose.

Quel système me convient le mieux pour faire un cappuccino avec une machine DeLonghi ?

Que vous soyez débutant ou expert en café, De’Longhi vous offre l’opportunité de préparer facilement un cappuccino chez vous et, ce, quelque ce soit le modèle de machine à café à grain de la marque dont vous disposez qui offre un système lacté.

Il existe d’ailleurs différents systèmes lactés sur les machines à café à grain De’Longhi. Or, chaque méthode offre une expérience différente en termes de préparation et de personnalisation du cappuccino.

Selon votre machine à café à grain De’Longhi, vous pourrez choisir celle qui correspond le mieux à vos besoins et préférences.

Buse vapeur simple

Cette méthode, utilisée par exemple sur machine De’Longhi Dinamica, vous permet de contrôler manuellement la quantité et la texture de la mousse de lait. 

Elle est idéale pour ceux qui aiment personnaliser chaque étape de la préparation de leur cappuccino. Avec un peu de pratique, vous pourrez faire mousser le lait à la perfection pour obtenir la légèreté et la consistance désirées.

Buse vapeur assistée

Un peu plus sophistiquée, cette option est intégrée sur des machines comme la De’Longhi Magnifica S et automatise une partie du processus de moussage.

La buse vapeur assistée aide à créer une mousse de lait plus uniforme et constante. Cela facilite la préparation d’un cappuccino parfait sans effort intense.

Carafe à lait (ou One Touch)

Pour ceux qui recherchent la simplicité et la commodité, la carafe à lait est la solution idéale.

Il suffit de remplir la carafe avec la quantité de lait nécessaire, et la machine s’occupe de chauffer et mousser le lait automatiquement.

Comment faire un cappuccino avec une machine DeLonghi qui dispose d’une buse vapeur simple ?

Comment faire un cappuccino avec une machine DeLonghi qui dispose d’une buse vapeur assistée ?

Comment faire un cappuccino avec une machine DeLonghi qui dispose d’une carafe à lait ou système One Touch ?

Que vous soyez un amateur de boissons lactées ou simplement en quête d’une pause café exceptionnelle, votre machine De’Longhi est l’outil parfait pour réaliser un cappuccino impeccable. Grâce à sa capacité de maîtriser l’art de l’expresso combiné à une mousse de lait parfaitement aérée, chaque tasse est une invitation à savourer un moment de plaisir.