Quelles sont les certifications dans le café ?
À l’heure où les préoccupations écologiques et sociales gagnent en importance, le café n’échappe pas à ces enjeux cruciaux. Les…
Culture café & thé
87 article(s)
Comment procéder au recyclage des capsules Dolce Gusto ?
Au vu de leur emballage unique et de leur grande popularité, les capsules de café génèrent beaucoup de déchets. Et,…
Comment procéder au recyclage des capsules Nespresso® ?
Le recyclage des capsules Nespresso® est un processus essentiel visant à réduire l’impact environnemental lié à la consommation de café…
Tout savoir sur le café geisha
Considéré comme le café le plus cher au monde, le café geisha est devenu un produit de luxe grâce à ses conditions d’exploitation unique au…
Lire l’article
Qu'est-ce que le café de spécialité ?
Depuis quelques années maintenant, le Specialty Coffee s’impose dans l’univers du café. Mais, d’ailleurs, que faut-il savoir du café de…
Tout savoir sur le café de Colombie
La Colombie est le troisième pays producteur de café, ce qui en fait aujourd’hui un acteur clé dans l’univers du…
Tout savoir sur le café d'Éthiopie
L’Éthiopie est le cinquième pays producteur de café. Il est notamment connu comme étant le berceau de la caféiculture, avec…
Tout savoir sur le café du Costa Rica
Le Costa Rica est un des pays producteur de café. Ce pays est notamment réputé pour produire des cafés arabica…
Tout savoir sur le café du Brésil
Le Brésil est un des pays producteur de café. Ce pays est notamment connu pour être le premier producteur mondial…
Tout savoir sur le café bourbon
Le café bourbon est la variété d’arabica la plus prisée par les connaisseurs. Le bourbon est en effet particulièrement apprécié…